Sector: Agroalimentación
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Investigación en análisis de alimentos
 El grupo de investigación de Análisis de alimentos de la Universidad de Alicante trabaja actualmente en las siguientes áreas de conocimiento: determinación de componentes de interés fisiológico y nutritivo de la fracción grasa de alimentos grasos, etc.
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Fabricación, dosificado y empaquetado en continuo del "Turrón de Jijona"
 El grupo investigación de Procesado y pirólisis de polímeros de la Universidad de Alicante ha desarrollado un proceso en continuo para la fabricación, dosificado y empaquetado de “Turrón de Jijona”. Se ha diseñado un prototipo que produce unos 200 kg/h de turrón.
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Investigación en análisis agroalimentario y medioambiental
 El grupo de investigación de Análisis agroalimentario y medioambiental de la Universidad de Huelva trabaja actualmente en las siguientes áreas de conocimiento: seguimiento de los procesos de maduración, fermentación y vinificación en vinos, mejoras en la obtención y caracterización de vinos de variedad Zalema, etc.
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Investigación en tecnología de la producción animal
 El grupo de investigación de Tecnología de la producción animal de la Universidad de Huelva trabaja actualmente en las siguientes áreas de conocimiento: sistemas de producción ganadera, calidad higiénico-sanitaria de la leche, reproducción animal, etc.
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Investigación en manejo integrado de recursos agrícolas y naturales
 El grupo de investigación de Manejo integrado de recursos agrícolas y naturales de la Universidad de Huelva trabaja actualmente en las siguientes áreas de conocimiento: productividad y competitividad de cultivos en agricultura ecológica, métodos de control de malas hierbas, etc.
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Investigación en tecnología de la producción vegetal
 El grupo de investigación de Tecnología de la producción vegetal de la Universidad de Huelva trabaja actualmente en las siguientes áreas de conocimiento: marcadores moleculares, interacción genotipo por ambiente, substratos, alternativas al bromuro de metilo, etc.
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UNIVERSIDADES QUE PUBLICAN SU INVESTIGACIÓN EN DIPINNOVA
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